Opinel ma inny szlif niż Mory i to jest żyletka. Do tego z miękkiej stali i do ostrości golącej to ja go naostrzę na spodzie ceramicznego kubka lub krawędzi szyby. Mora z reguły ma szlif scandi, który jest szlifem bardziej łupiącym niż tnącym. Osobiście nie znoszę Mory choć to solidne narzędzie.
|