Ogórki z Chili
2,5 kg ogórków ze skórką zasypać 6 łyżkami soli, zostawić na 12 godzin, po tym czasie zlać wodę.
2 główki czosnku pokroić drobno i zasypać 3-4 łyżkami Chiliâ lub pieprz Cayenne- i wymieszać i zostawić na 12 godz.
ZALEWA
1 kg cukru
1,5 szklanki octu
0,5 szklanki oleju
Po zalaniu odstawić na 12 godzin i wekować przez 5 min.
Co by nie mówili że zapomniałem :P
|